Senza glutine e senza lattosio.
Prodotta con carne di suino 100% italiana.

Modalità conservazione: temperatura compresa tra 0°C e +4°C.

Valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia 2139 kJ / 518 kcal; Grassi 50 g, di cui acidi grassi saturi 22 g; Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g; Proteine 17 g; Sale 4,3 g.

Formato: trancio di ½ prodotto confezionato sottovuoto da 1200 g.

Ingredienti: lonza con lardo di suino, sale marino, destrosio, spezie naturali e conservante E252.